Party-Service Haberbeck


Frische Salate – aus eigener Herstellung
	Portionsmenge 150-200 gr.	Servierbeispiele
	Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot
Sa 1	Hirtensalat - mit 3 farbigem Paprika, Tomatenviertel, Gurkensteifen, Zwiebelwürfel, in einem Beet aus Blattsalaten mit 2 Sorten Dressings - auf Wunsch mit Würfel vom Schafskäse -	Sa 1 Hirtensalat Sa 2 Burggartensalat Sa 5 Waldorfsalat Sa 8 Nudelsalat

Sa 2	Burggartensalat - mit Eisbergsalat, Staudensellerie, Gurkenstreifen, Feldsalat, in einem Beet aus Blattsalaten mit 2 Dressingsorten -

Sa 3	Blattsalattauswahl - verschiedene Blattsalate mit 2 Dressingsorten -

Sa 4	Salatstern mit Dressing - Salat zum selber zusammenstellen -

Sa 5	Waldorfsalat - mit Selleriestreifen, Ananas, Apfelstreifen und gemahlenen Nüssen in Joghurt Sahnedressing -

Sa 6	Geflügelsalat Italia - mit Hühnerfleisch, Ananas, Mandarinen, Sellerie in Sahnemayonnaise -

Sa 7	Krabbensalat Royal - mit frischen Nordseekrabben, Pfirsichen, Staudensellerie - Champignons in Joghurtsahne - - in Portionsgläsern angerichtet -

Sa 8	Nudelsalat - Hausgemacht - gewickelte Nudeln, gekochter Schinken, frische Erbsen in Sahnemayonnaise -

Sa 9	Porree - Käse - Salat - mit gewürfeltem Käse, Porreeringen, und Ananaswürfel in Sahnemayonnaise -

Sa 10	Farmersalat - handgemacht - Gemüsestreifen in Sahne-Joghurt Dressing -

Sa 11	Broccoli - Salat - Broccoliröschen, gekochte Schinkenwürfel, Eiviertel in Joghurtssoße -

Sa 12	Kartoffelsalat nach Mutter´n Art - Kartoffelscheiben, Gurkenstreifen, Zwiebelwürfel und Eiviertel in Sahnemayonnaise -

Sa 13	Speckkartoffelsalat nach bayrischer Art - Kartoffelscheiben, geschmorte Speckwürfel, in Brühe süß-sauer angesetzt -

Sa 14	Salat Mexiko - mit Mais, Kidneybohnen, Perlzwiebel und Paprika, süß-sauer angemacht -

Sa 15	Krautsalat - hausgemacht - von frischem Kohl mit Paprikasteifen natur oder mit Joghurtsahne -

Sa 16	Tzaziki - griechischer Kräuterquark mit Zwiebel und Knoblauchnote -