Party-Service Haberbeck


Beilagen aus dem Garten - von der Kartoffel bis zum Gemüse		Servierbeispiele
	Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot
B 1	Kartoffelgratin klassisch mit Sahne und Käse	B 2 Kräuterkartoffelgratin B 3 Röstinchen B 4 Bratkartoffeln nach Lipper Art B 10 Böhnchen im Speckmantel B 4 + B5 Petersilien- und Röstkartoffeln B 8 Gemüseplatte klassisch B 14 Grünkohl mit Kohlwurst und Kasseler

B 2	Kräuterkartoffelgratin mit pikanter Kräuternote

B 3	Röstinchen - auf Wunsch auch im Speckmantel - oder Kroketten

B 4	Bratkartoffel nach Lipper Art mit Speck und Schmorzwiebeln als kleine runde - oder Scheibenkartoffel

B 5	Goldene Erdknollen Butterkartoffeln mit frischer Pertersilie

B 6	Knödel - handgemacht aus Semmeln oder Kartoffeln

B 7	Farm Potatoes - Kartoffelwedges Kartoffelspalten, pikant gewürzt mit Schale

B 8	Gemüseplatte - klassisch Broccoli, Blumenkohl und Minimöhrchen

B 9	Gemüseplatte - Extra Speckbohnen, Romanesco, Champigons, Rosenkohl oder mit frischem Spargel in der Saison

B 10	Böhnchen im Speckmantel 3 Stck. pro Portion

B 11	Sauerkraut nach Lippischer Art angebraten in Hausmacher-Schmalz mit Zwiebel und Speckwürfel

B 12	Rotkohl nach Oma's Rezept mit Apfelstücken und Lorbeer

B 13	Wirsinggemüse nach Hausfrauen Art

B 14	Grünkohl - handsortiert mit ½ Kohlwurst & frisch geräuchertem Kasseler

B 15	frische Champignons mit Speck und Schmorzwiebeln

B 16	Butterreis - Risotto nach Hausfrauen Art

B 17	Spätzle oder Gnocci in Butter geschwenkt

B 18	Tortellini - Spaghetti -oder andere Nudelbeilagen in Soße nach Ihrer Wahl - z.B. Gorgonzolasoße

B 19	grüne, gelbe & rote Bandnudeln in Sahnesoße mit Kräutern oder Käse mit frischem Lachs